QUINTA DOS CARVALHAIS RESERVA ROSÉ
O Vinho
Os espumantes de Quinta dos Carvalhais são produzidos no Dão em anos de excepcional qualidade. Herdeira dos saberes antigos, Quinta dos Carvalhais alia a experiência à inovação para criar vinhos de grande elegância, intensos e delicados, que reflectem a diversidade...
Notas de Prova
Quinta dos Carvalhais Espumante Reserva Rosé apresenta uma tonalidade rosa salmão com uma espuma muito fina e persistente. O seu aroma é complexo, subtil e mineral, revelando grande frescura e toques florais, de frutos vermelhos também e ainda notas de frutos secos e pão torrado. Na boca é rico e complexo, com um ataque vivo, uma acidez estimulante e equilibrada e uma espuma muito cremosa e integrada. O seu final é elegante e persistente.
Enólogo:
Manuel Vieira
