Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas
Como o nome sugere, este vinho é feito com uvas de vinhas velhas com uma média de idade de aproximadamente 70 anos onde podemos encontrar cerca de 30 castas diferentes.
Aroma complexo com fruta muito bem integrada com madeira revelando notas de especiarias. Na boca mostra-se intenso e profundo, bem equilibrado pela firme estrutura de taninos e um longo e persistente final. Ideal para acompanhar pratos fortes de carne ou caça.
Características
Casta Vinhas Velhas
Sistematização Vinha Tradicional em Socalcos
Idade > 70 anos
Exposição Nascente/Sul
Solo Xisto
Quinta S. José Reserva Tinto
Denominação de Origem Douro
2012: Revista de Vinhos: 17,5/20
Revista Wine: 18/20
2011: Berliner Wein Trophy 2014: Medalha de Ouro
Portugal Wine Trophy 2014: Medalha Grand Ouro
Revista de Vinhos: 18/20
Concurso Vinhos de Portugal 2013: Medalha Grande Ouro
International Wine Challenge 2013: Medalha de ouro e Douro Trophy
2010: Copo & Alma - Os melhores 312 vinhos de 2013, de Aníbal Coutinho: 94/100 (24 melhores vinhos)
2008: Wine Enthusiast: 93/100
Castas:
45% Touriga Nacional
55% Vinhas velhas com aproximadamente 50 anos
Apreciação organolética: Cor púrpura e bastante profunda, aromas muito complexos e distintos onde predominam o carácter frutado e floral com notas especiadas, frescas de menta provenientes da madeira muito discreta e bem integrada no vinho. Na boca mostra fruta, complexidade com taninos de grande nível que lhe conferem um longo final de boca. Esta combinação equilibrada de poder e elegância contribui certamente para o seu potencial de envelhecimento, pelo que o vinho beneficiará com alguns anos em garrafa.
Teor Alcoólico: 14% Vol. (20ºC)
Acidez Total: 4,7 g/dm3 (Ácido Tartárico)
Acidez Volátil Corrigida: 0,4 g/dm3 (Ácido Acético)
PH 3,69
Produção: 6.600 garrafas de 0,75L
Enólogo: João Brito e Cunha
Quinta Nova Reserva Tinto Douro Doc
PRÉMIOS
(2011) - 17 pts - Revista de Vinhos, Portugal, 2014
(2011) - 17 pts - Wine, Portugal, 2013
(2009) - 91/100 pts - Robert Parker, USA, 2012
(2008) - 91/100 pts - Ultimate Wine Challenge, USA, 2011
(2007) - 92/100 pts - Robert Parker, USA, 2011
(2007) - 92/100 pts - Wine Anorak by Jamie Goodie, UK, 2010
Castas: Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional e vinha velha
Análise do Vinho
Alc/vol 14,7%
acidez total 5,6 g/l,
PH 3.48
Açucares redutores 0,9 g/l.
Enologos: Jorge Alves e Sónia Pereira
NOTAS DE PROVA
Cor vermelha-violeta profunda. Revela aromas complexos de fruta preta e vermelha madura, com notas de tosta e especiarias. Boca
com enorme densidade, integrando a suavidade dos taninos e revelando integração total da barrica nas notas de especiarias, tosta
e bagas. Concentrado, equilibrado, textura sedosa. Agradável final, muito longo, com nuances da fruta e cedro. Elevado potencial de envelhecimento e garrafa.
