ROBUSTUS TINTO
O nome Robustus presta tributo ao primeiro vinho de Dirk Niepoort feito em 1990 com o mesmo nome e que nunca foi comercializado. A inspiração do Robustus é baseada em grandes vinhos velhos tradicionais nos quais o estágio prolongado em madeira velha era utilizado para suavizar os taninos presentes.
ROBUSTUS TINTO
O nome Robustus presta tributo ao primeiro vinho de Dirk Niepoort feito em 1990 com o mesmo nome e que nunca foi comercializado. A inspiração do Robustus é baseada em grandes vinhos velhos tradicionais nos quais o estágio prolongado em madeira velha era utilizado para suavizar os taninos presentes. A ideia foi fazer um vinho encorpado, que represente bem o Douro e as suas vinhas, de grande estrutura com taninos presentes e acidez que lhe confira vigor e vivacidade e muitos anos de vida em garrafa. O seu envelhecimento em tonéis durante 4 anos, permite desenvolver um vinho poderoso, baseado na complexidade aromática, nos taninos potentes mas bem integrados pelo tempo de estágio e na sua grande acidez e capacidade de guarda.
VINIFICAÇÃO
2008 foi um ano excelente para a produção de vinhos do Douro. As chuvas ocorridas durante a Primavera e início do Verão permitiram manter os níveis de humidade do solo até à vindima. Houve condições atmosféricas perfeitas durante o final do período de maturação e durante toda a vindima, com tempo seco e noites frescas. Também as baixas produções, causadas pelas chuvas ocorridas no período de floração, foram importantes para obter uvas de qualidade superior, com grande acidez e teores de açúcar equilibrados.
A vinificação do Robustus foi feita em cubas tronco-cónicas com 70% de engaço, e uma maceração total de 50 dias. O estágio foi feito, desde o início, em tonéis de madeira usada de 2000 L. O engarrafamento foi feito em Abril de 2012, sem qualquer colagem ou filtração.
NOTAS DE PROVA
O Robustus tinto mostra uma grande frescura. 4 anos de estágio não lhe tiraram a sua juventude: pelo contrário, acrescentaram elegância e complexidade ao seu intenso aroma onde notas de café e caixa de charuto se combinam com aromas de fruta preta e vermelha. Dos solos xistosos vêm os aromas balsâmicos e de especiarias. Na boca o vinho mostra uma grande amplitude, com a fruta muito presente e um forte carácter mineral, estrutura suportada por taninos muito bem integrados. Muito vivo, o Robustus impõe-se na prova mais pela sua frescura do que pela sua concentração, o final é longo, sedutor e persistente.
INFORMAÇÃO TÉCNICA
PRODUTOR
Niepoort (Vinhos) S.A.
REGIÃO
Douro
TIPO DE SOLO
Xisto
VINHAS
Vinhas velhas
IDADE DAS CEPAS
60 anos, e mais de 100 anos
CASTAS
Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão, Rufete, Tinta Pinheira e outras
