ANDREZA RESERVA TINTO

Cor: Vermelho granada
Aroma: Muito intenso e complexo, fruta madura e notas de baunilha proveniente do estágio em barrica.
Boca: Muito elegante e estruturado
Boca (final): Persistente onde regressam as notas de fruta madura
Pratos: Cozinha mediterrânica, pastas, queijos de pasta mole

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Produtor: Lua Cheia em Vinhas Velhas
Enólogo: João Silva e Sousa, Francisco Baptista
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz (Aragonez).
Vinificação: Vindima em caixa de 22 kgs. Desengace e esmagamento, 12H de pré-maceração pré-fermentativa a 34º para maximizar o trabalho das enzimas; utilização de leveduras seleccionnadas, fermentação alcoólica com controlo de temperatura,remontagens ligeiras
Solo: Xisto
Clima: Quente e seco. Grandes amplitudes térmicas
Cor: Vermelho granada
Aroma: Muito intenso e complexo, fruta madura e notas de baunilha proveniente do estágio em barrica.
Envelhecimento: 70% do vinho estagiou em barricas de carvalho francês, de segundo e terceiro ano, durante 10 meses. Os restantes 30% em cuba
Boca: Muito elegante e estruturado
Boca (final): Persistente onde regressam as notas de fruta madura
Pratos: Cozinha mediterrânica, pastas, queijos de pasta mole
Álcool: 13.5%
Acidez: 4.4 gr/L
Açucar Residual: 0.2 gr/L
pH: 3.73

Região: D.O.C. - Douro

Situada no nordeste de Portugal, na bacia hidrográfica do Douro, rodeada de montanhas que lhe dão características mesológicas e climáticas particulares, a região estende-se por área total de cerca de 250 000 ha, estando dividida em três sub-regiões naturalmente distintas.

Prémios:

Colheita 2011

Medalha de Prata - International Wine Challenge London 2014